천연 효소 브로멜라인 효능과 부작용 알아보자

고기를 먹을 때 이 과일을 같이 곁들여 먹으면 소화가 잘된다고 들어본 적이 있으실 텐데요. 바로 파인애플입니다. 그 이유는 파인애플에 풍부하게 들어 있는 ‘이 성분’ 때문인데요.

이 성분은 바로 천연 소화 효소라고도 알려진 ‘브로멜라인’입니다. 약제는 물론 각종 효소 제품이나 콤부차 등에서도 사용되고 있는 성분인데요.

오늘은 브로멜라인 효능 그리고 부작용에 대해서 알아보겠습니다.

브로멜라인-효능-부작용

브로멜라인이란

브로멜라인은 효소의 한 종류로 단백질을 분해하는 천연 효소로서 파인애플 줄기에서 발견됩니다.

브로멜라인은 염증 치료제로도 사용되는 성분인데요. 또 다른 소염 효소제인 스트렙토제제(스트렙토키나제, 스트렙토도르나제)가 23년도 말 임상 재평가 상에서 발목 염증성 부종 등에 대한 효능 입증에 실패하여 사용이 중단되면서 브로멜라인의 수요가 상대적으로 증가하기도 하였습니다.

브로멜라인 효능

브로멜라인에 대하여 대표적으로 알려진 효능과 더불어, 특정 질환을 앓고 있는 분들에게는 희소식이 될 수 있는 잠재적 이점에 대하여 알아보겠습니다.

염증과 부종 및 통증 감소

브로멜라인은 체내에서 염증을 일으키는 단백질의 작용을 줄여 염증 감소의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 혈액에 존재하는 불순물 등 단백질을 분해합니다. 브로멜라인과 관련하여, 치주 질환 환자와 초산 시에 회음절개술을 받은 산부들 등을 대상으로 한 연구들에서 염증 및 통증, 상처 치유 등에 효과가 있었던 것으로 나타났습니다.

브로멜라인의 항염증 효과는 여러 가지 질환에 도움이 될 수 있는 잠재적인 이점을 나타내고 있습니다. 골관절염이나 부비동염(축농증), 천식, 대장염 등 염증 완화가 도움이 되는 여러 질병에 도움이 될 수 있는 것으로 기대되고 있습니다.

시중 약국에서도 브로멜라인 성분이 들어간 약제가 염증 증상의 완화나 상처 등의 부종 경감을 위하여 판매되고 있습니다.

소화에 도움

브로멜라인이 많은 파인애플은 천연 소화제로 알려져 있습니다. 브로멜라인이 단백질 분해를 통해 소화 촉진에 도움을 주기 때문인데요. 고기를 먹을 때 파인애플을 먹으면 소화가 잘되는 이유는 브로멜라인이 동물성 단백질을 분해하기 때문입니다. 이 때문에 요리할 때 일부러 파인애플을 사용하여 고기를 연하게 만들기도 한다고 합니다.

비문증 증상 개선 가능성에 대하여

대만에서 파인애플에 함유된 브로멜라인 효소의 단백질 분해 능력에 집중하여 실험을 진행한 결과, 비문증 증상이 개선된 결과가 나타났습니다. 단, 해당 연구는 작은 규모로 이루어진 점, 대조군이 없었던 점 등 연구에 한계가 있었으며 추가 연구가 필요하다고 합니다. 그러나 비문증으로 고생하는 많은 분에게는 희소식이 될 수 있는 부분이라고 생각됩니다.

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그 외

브로멜라인은 면역력에 도움을 주는 항산화 성분인 퀘르세틴이 흡수가 잘되도록 돕는다고 합니다.

이외에도 브로멜라인의 항암 효과나 혈전 예방 효과에 대한 잠재력 또한 알려졌지만 임상 연구가 더 이루어져야 할 것으로 생각됩니다. 이와 더불어 화상 치료 등 브로멜라인에 대한 여러 연구가 계속 진행되고 있는 것으로 보입니다.

브로멜라인 부작용

브로멜라인이 많이 들어 있는 파인애플을 먹으면 단백질의 분해를 돕지만 과다 섭취 시 이러한 작용이 지나쳐 입안이 헐 수 있습니다. 또 다른 부작용으로는 오심, 복부 통증, 설사 같은 위장관계 장애, 월경 과다 및 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.

 

지금까지 브로멜라인의 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다. 브로멜라인에 대한 연구가 더욱더 활발히 진행된다면 인체에 이로운 다양한 효능을 훨씬 더 많이 누릴 수 있을 것으로 기대됩니다.