꿀계의 다이아몬드라고 불리는 감로꿀에 대해 들어보셨나요?
감로꿀은 각종 영양 성분이 포함되어 있어 면역력 등 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
일반 꿀보다 영양 성분이 우수하다고 알려진 감로꿀 효능을 알아보겠습니다.
감로꿀이란
‘감로(甘露)’는 ‘단 이슬’이라는 의미입니다. 감로꿀은 벌들이 꽃에서 나는 꿀이 아니라 나무에서 나는 수액을 먹어서 얻는 꿀을 말합니다. 더운 여름에 나무들이 스스로를 보호하기 위해서 나무 수액을 분비하는데 이런 나무 수액 등이 감로꿀의 원료가 됩니다.
그리스, 프랑스 등의 유럽, 미국 등 해외에서도 생산되어 약으로도 사용되는 꿀으로, 우리나라에서도 10년 전 감로꿀 양봉에 성공하여 감로꿀을 생산하고 있습니다.
감로꿀은 생산지에 따라 맛이 조금씩 다르며 일반 꿀보다 색깔이 진하고 단맛은 적습니다.
감로꿀은 설탕을 벌에게 먹여 키우는 사양꿀과 다르게 수분이 적고 첨가물이 들어가지 않아 깊은 맛을 낸다고 합니다.
요즘처럼 일교차가 큰 날씨에 면역력이 떨어지기 쉬운데 감로꿀은 이렇게 환절기에 건강 관리를 할 때 챙겨 드시기 좋은 식품입니다.
감로꿀 효능 알아보기
감로꿀의 성분은 일반 꿀보다 우리 몸에 이로운 성분이 더 많은 것으로 알려져 있습니다.
감로꿀에는 항산화 물질과 칼슘과 마그네슘, 아연 등의 각종 무기질, 비타민 등이 함유되어 있습니다. 풍부한 영양 성분들로 인해 건강에 유익한 효능을 지니고 있습니다.
감로꿀의 효능을 하나씩 살펴보겠습니다.
항산화, 항염, 항암 효과
감로꿀에는 항산화 물질이 풍부합니다. 항산화 효과가 있는 타닌이라는 폴리페놀 계열의 성분과, 아피제닌이라는 플라보노이드 성분 등이 들어 있습니다.
이러한 성분들은 염증 감소와 알레르기 반응 완화에 도움이 되며 항균 효과도 뛰어나다고 합니다. 기침 등 호흡기 질환, 기관지 건강에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
아피제닌은 암세포 파괴와 증식의 억제를 도와 암 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
항산화 성분은 세포의 손상을 방지하여 노화를 예방하는 효과도 있습니다.
피부 건강, 피로 회복에 도움
감로꿀에는 각종 무기질과 비타민 풍부해서 피부 미용과 피로 회복에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
위장 건강, 면역력 증진에 도움
감로꿀에 함유된 다당류 성분이 장내 유익균의 먹이 역할을 하여 장 건강에 도움을 줄 수 있으며 철분, 아연 등 무기질과 비타민이 다양하게 함유되어 있어 면역력 개선에도 도움을 줄 수 있습니다.
소화 개선에 도움이 되며, 위장 질환에 해로운 헬리코박터 균을 억제하여 위장에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
지금까지 감로꿀 효능을 알아보았습니다. 감로꿀의 효능을 잘 알아보고 섭취해 보시기를 바랍니다.
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